Youtube-канал
Ингредиенты для сыроварения в Сургуте
Закваски сквашивают молоко во время варки, ферменты ускоряют свертываемость молока, а воск защищает сыр во время хранения.
-
115 ₽ 125 -
115 ₽ 119 -
115 ₽ 119 -
-
115 ₽ 119 -
99 ₽ -
99 ₽ -
99 ₽ -
99 ₽ -
Закваска Творог710 продано99 ₽ -
-
25 ₽ 89 -
49 ₽ 50 -
-
Закваска для сыра БК-Углич-61020 продано115 ₽
Существует огромное количество сортов сыра. Но если говорить о более обобщенной классификации, то все они подразделяются на три основные категории: твердые (чеддер, российский), мягкие (стилтон, рокфор) и рассольные (брынза, фета). И все их вы можете изготовить, занимаясь сыроварением дома.
Основным компонентом для производства сыра является молоко. Но им не ограничивается перечень необходимых ингредиентов. Помимо него в ходе создания данного продукта используются:
- закваски;
- стартерные культуры;
- сычужные ферменты;
- коагулянты;
- химозин.
Все эти и многие другие ингредиенты для сыра можно купить в магазине «Русская дымка».
Ингредиенты для домашнего сыроварения в Сургуте
Если хотите приготовить хороший, ароматный и вкусный домашний сыр, внимательно ознакомьтесь с нашими товарами. Здесь вы найдете абсолютно любые компоненты и инструменты, необходимые для сыроделия.
